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  据称，该剪刀的手柄并非传统的一体式钢材包胶结构，而是两端是金属、中心是塑料。对此张小泉售后工作人员回应称，

  材料显现，张小泉品牌始创于公元1628年，至今已有近400年前史。张小泉股份有限公司是一家集规划、研制、出产、出售、服务于一体的日子五金用品企业。该企业成立于2008年9月，2021年9月在深交所上市，被称为“我国刀剪榜首股”。

  2023年，张小泉菜刀因拍蒜断成两截引发重视。之后张小泉发布官方声明，回应称张小泉的惯例刀具是能够拍蒜的，但并不是一切的刀具都合适用来拍蒜，一些硬度较高或许有专用用处的刀具假如用来拍蒜的话，有断刀的危险。

  声明还称，咱们将继续研制，力求在刀具产品方面，不仅以尖利见长，更能最大极限地考虑我国顾客的实践，实践做到更懂我国厨房。

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